বড় সাইজের দেশি পুঁটি মাছের লবণ ছাড়া চ্যাপা—ঘ্রাণে অরিজিনাল, স্বাদে অসাধারণ! বাছাই করা ২.৭৫–৩.৫ ইঞ্চি মাংসল পুঁটি মাছ মাটির হাঁড়িতে দীর্ঘদিন অর্ধ-গাঁজন করে তৈরি আমাদের পুঁটির চ্যাপা (মেগা)। ভর্তা, ভুনা কিংবা তরকারিতে একবার খেলে আরেকবার ট্রাই করতেই হবে!
চ্যাপা শুঁটকির আসল স্বাদ যারা বোঝেন, বড় সাইজের পুঁটির চ্যাপা তাদের কাছে আলাদা এক ভালোবাসা। আর সেই স্বাদকে আরও বিশেষ করে তুলতেই আমাদের পুঁটির চ্যাপা (মেগা)।
বাছাই করা বড় সাইজের দেশি জাতপুঁটি মাছ দিয়ে তৈরি এই চ্যাপায় কোনো লবণ দেওয়া হয় না। মাছগুলো মাটির হাঁড়িতে ভরে দীর্ঘদিন অর্ধ-গাঁজন করে প্রস্তুত করা হয়। প্রতিটি চ্যাপা প্রায় ২.৭৫–৩.৫ ইঞ্চি লম্বা, মাংসল, পরিপুষ্ট, মোলায়েম ও সুঘ্রাণযুক্ত।
No reviews yet.
Please login to write a review.